

1、
有一些人,注定是要被怀念的。
正如有一些茶,是注定要成为传奇的。
比如,霜降。
2017年霜降茶,2021年霜降茶,以及,刚刚出炉的,2025年霜降茶。
2025年白露节的时候,村姑陈上山去采茶,眼观天象之后,对老S下了一个命令,今年闰六月,天气晴好,必须要采到霜降茶。
老S彼时正蹲在地上,跟李麻花一起,在指认野猪在茶树底下刨出来的坑。
一个一个地辨认,必要时还拔开地表的野草,细细去看坑周围的断面。
甚至还抓起泥土闻一下。
也不知道能闻出什么气味来。
关于野猪身上能闻出什么味道,请回答2025.。
是以,听到我对他下的采有机霜降白茶的命令,他一手泥土,扭头看过来,一脸的不置信与茫然。
怎么可能?
我从他的眼中读到了不可能,以及“白日做梦”四个字。
这时候耍赖就成了必杀技。
我拿出无赖的面孔,跟他下任务:天气这么好,必须要采到霜降茶,否则,明年不请国营茶厂的老师傅来给你指导技术了。
这是老S的硬伤。
他从小读书的机会不多,这个父亲早逝的农村娃小时候最羡慕的,就是别的孩子有书念,而他只能去做工赚钱。
长大之后,但凡有可以学习的机会,他必定肯定一定不会放过。
这几年,时不时请了几十年制茶技术的老师傅过来面授技术,在他自学的基础上,提升得非常快。
大家不喜欢的那种豆青味,基本上不见了,而鲜爽感,却一如既往地清冽。
能把这两种气味分割开来的人并不多,就算是国营老茶厂里,也只有那几个人会。
能学到这些稀缺的技术,老S特别高兴。所以,一听到我威胁他不采霜降就不请师傅来厂里教学,他的脸都绿了。
很快他就妥协了,说,提前预备好工人,争取采一天。
我说,两天。
他说,看情况,尽量采两天。说的时候一边去摸有机茶树的枝丫,一边眉头皱起来可能夹死一串蚊子。
这么为难,我只能,退一步。
一天就一天。
好歹,我们有霜降白茶喝了。
2、
昨天,珍贵又稀缺的2025有机霜降白茶终于从山上厂里运下来,可以发货了。
仓库的小伙伴们热火朝天地发了一下午。
除了海外的茶友,国内的部分,都出去了。
今天下午江浙沪粤的茶友想来应该收到了,远一点的,ZW姐姐和竣竣,明天应该也可以收到了。
村姑陈提前从发货现场薅了一泡到茶室,趁着阳光飘洒,先喝为快。
沸水注入的瞬间,飘扬出来的鲜爽明媚鲜妍的花香,以及深幽的深秋气息,迷离了我所有嗅觉。
那一刻,感觉肉身已经不在这间斗室了,而是身处太姥山深处,霜降时节,蒹葭苍苍,白露为霜,天高地阔,林深见鹿。
汤水柔润又清甜,入口即可以感受到甜、冰糖般的清甜汤水,以及,秋白茶独有的润和丰泽。
舌上的津液用极快的速度升腾起来,与之相伴的,是清盈柔馥的花香。
甜花香,莹白如玉般的。
盖香上轻微有一点草药香,像柚子叶煮水,又像是把菖蒲浸了个透心凉。
这感觉,丰盈又清秀,既有甜美,又有清冷高洁,矛盾地统一着,卓而不凡。
这一刻,异常感谢自己,在2025年白露节的时候,做了这个正确的决定,采有机霜降白茶的决定。
如果没有那一刻的冲动,今天,就没有这么好喝的,独特的,个性鲜明且有别于其它的秋白茶的霜降白茶,带给我们如此美妙的体验。
3、
2025年的霜降白茶(有机),还没上架。
上不了架了。
已经售罄。
它的销售季,还没开始,便已经结束。
有些茶,是用来怀念的,指的,便是这些稀缺的,珍贵的,不可再得的,霜降白茶们。
留下小半箱,我们自己存起来,放几年再喝吧。
可以跟2017年,2021年的霜降白茶去比对,看看最终是谁,惊艳了时光。
愿收到2025有机霜降白茶的茶友们,珍惜它,珍重它,爱护它,像爱护自己的眼睛一样。
愿2025有机霜降白茶,可以陪伴大家,度过一个又一个有阳光的午后,有晨光的清早,有月亮的夜晚,以及,有亲情友情爱情相伴的,黄昏。
好茶跟我们的交集总是短暂的。
于是,我们可以在怀念中,感受岁月相长。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》配资论坛官网登录入口,2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。
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